Les vinifications faites à température régulée en cuves inox dans un chai construit il y a une quinzaine d’années, équipé de matériels modernes performants, permettent d’extraire en douceur la quintessence du fruit.

 

Après fermentation, les vins rouges élevés en fûts de chêne dans des chais anciens entièrement réaménagés, s’affineront jusqu’à leur mise en bouteilles.

 

Je vous attends dans un caveau de dégustation accueillant et convivial où, je l’espère, vous passerez un moment agréable.

 

Ouvert toute l’année de 8 heures 30 à 12 heures 30 et 14 heures 30 à 19 heures 30
Dimanches et groupes sur rendez- vous.